2337-145　茶的極致―宋代点茶文化*

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沈冬梅 著

上海交通大学出版社

2023年8月

21cm・307頁

ISBN：9787313265890


沈冬梅氏は中国社会科学歴史研究所研究員で教授、中国国際茶文化研究会理事、学術委員会副主任である。中国の茶文化は宋朝に発展を極め、多くの風習・流行を生み出した。本書は茶の角度から宋代の社会に切り込み、豊かな茶の生態から見える宋朝の賑やかな経済社会・宋人の風雅・生活情趣を描き出す。内容：宋代の製茶・茶の賞味・工芸・礼儀・市井の茶事および茶館文化・茶書および茶詩・茶書法および茶画等。史料文献を基礎に宋代茶文化の各方面について細かく観察、宋代茶文化を描くことで歴史の真の姿に近づくことを目的としている。沈冬梅，中国社会科学院历史研究所研究员、教授，中国国际茶文化研究会理事、学术委员会副主任。中国茶文化在宋朝发展到极致，并由茶生发出很多有趣的社会风尚。本书以茶的角度切入宋代的社会，力图以茶观宋，由丰富的茶生态呈现宋朝繁华的经济社会，描绘宋人的风雅与生活意趣。全书内容涉及宋代的制茶及品茶工艺、茶礼仪、市井茶事及茶肆文化、茶书及茶诗、茶书法及茶画等内容，在扎实的史料文献基础上，对于宋代茶文化的方方面面进行细致的呈现，力图为宋代茶文化勾勒出尽可能接近历史真实的概貌。

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